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井上誠耕園 蒜蓉橄欖油 450g
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井上誠耕園 蒜蓉橄欖油 450g

HK$399.00
HK$359.00
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產地 日本
美味的蒜香油，喚起你的食慾

這款自家製的蒜香油，充分發揮了新鮮蒜頭的香氣，提升食材的美味。我們將純橄欖油與大蒜慢慢熬製，讓香氣更加濃郁，令人垂涎。特別推薦用於肉類料理和義大利麵，為你的菜肴增添風味。

來自青森的優質大蒜，孕育於雪解水與寒冷冬季

青森縣是日本大蒜的主要產地，佔全國生產量的約70%。吉田農家的大蒜田位於弘前市，這裡的短夏長冬氣候，造就了美味的大蒜。每年12月，雪花開始覆蓋整片農田，零度以下的環境雖然嚴酷，但大蒜在此期間積累糖分，以保護自己免受凍結，正是這段時間讓它們茁壯成長，成為優質的大蒜。


優質土壤，無農藥栽培

為了培育健康的大蒜，我們堅持不使用農藥、化學肥料或除草劑。雖然化學肥料效果顯著，但會使土壤變得貧瘠。我們專注於使用有機肥料，發揮微生物的力量，確保大蒜在青森的肥沃土地上健康成長。


雪白如雪的「白六片」大蒜

吉田農家培育的品種名為「白六片」，因其外表潔白如雪而得名。每球大蒜平均只有6片，但每片都相當大且緊實，表面光滑，味道濃郁且帶有甜味，營養豐富。


使用西班牙純橄欖油烹製

來自青森的優質大蒜運送至小豆島的工坊，在嚴格的溫度控制下，工作人員手工精心烹製，讓其香氣充分釋放，呈現最佳風味。

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