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【識揀頂級花膠】紐西蘭花膠美饌鑑賞 ‧ 入秋滋補宴 | 10月9日
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【識揀頂級花膠】紐西蘭花膠美饌鑑賞 ‧ 入秋滋補宴 | 10月9日

HK$990.00
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【識揀頂級花膠】紐西蘭花膠美饌鑑賞 ‧ 入秋滋補宴 | 10月9日
日期及時間：10月9日 (五) 18:30-20:00
費用：$990 / 位
地點：White Club | 銅鑼灣駱克道487-489號駱克駅 2 樓

來一趟秋天專屬的滋補微醺之旅！
梁芷珊與 Chef Aaron Li 與大家親切相聚，分享挑選與浸發極優質紐西蘭花膠的實用資訊，帶大家了解紐西蘭純淨深海花膠的獨特滋味與抗衰老優勢，是秋日潤燥凍齡的極致養生美饌。
現場我們共享花膠主題晚餐，讓大家在優雅氣氛下，細味花膠的精緻魅力！ 

活動亮點： 
花膠知識與滋補營養分享： 花膠的高膠原蛋白、低脂（少於2%）養顏營養，以及居家挑選與浸發技巧。 
頂級花膠的秘密： 細味紐西蘭純淨海域孕育出的花膠品質，了解其口感與膠質的獨特之處。
入秋滋補西式晚餐： 由 Chef Aaron Li 匠心設計的花膠主題佳餚。 

入秋滋補宴菜單：
Soup｜湯品
膠原濃粹牛肉茶
融入豐富花膠精華，展現濃郁滑順的膠質口感
Appetizer｜前菜
Oscietra 魚子醬鮑汁一口花膠
麻將 Size 花膠，交織頂級魚子醬與濃郁鮑汁的奢華滋味
Main Course｜主菜
香煎極厚花膠扒伴小棠菜
手掌大小的厚身豐盈花膠扒，煎至香口滑嫩，搭配清爽小棠菜
Pasta｜粉麵
龍蝦汁蜆肉魚子醬長通粉
鮮味濃郁的龍蝦精華吸飽於長通粉中，伴以鮮甜蜆肉與Oscietra魚子醬

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