Name: 傳統黑松露釀法國布雷斯火雞 by Chef OE (慢煮已熟) 7磅
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Price: 980.0 HKD
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傳統黑松露釀法國布雷斯火雞 by Chef OE (慢煮已熟) 7磅

布雷斯雞釀有豐富餡料 - 已慢煮煮熟，翻熱烤香即食
約7磅重，適合家庭分享
附火雞汁及牛油蒜子各一包

HK$1,280.00

HK$980.00

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商品描述
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材料：法國布雷斯雞、雞肉、豬肉、洋蔥、蒜、橄欖油、雞蛋、黑松露醬、黑松露油、鹽、黑胡椒、辣椒

儲存方法：雪藏儲存及運送。如儲存於雪櫃（0-4度），可存放約一星期。

翻熱方法：

(1) 解凍布雷斯雞;

(2) 將原裝連袋的布雷斯雞，於50度熱水中浸熱50分鐘，或以68度蒸30分鐘;

(3) 預備錫盤，從高溫蒸煮袋中取出布雷斯雞，倒出袋中雞汁淋在雞上 (是否用錫紙包裹都可以);

(4) 放入已預熱的焗爐中，以200度烤20分鐘，至雞皮烤至金黃香脆。

**附送火雞烤汁及牛油蒜子各一包，以熱水浸熱包裝袋約10分鐘，即可倒出食用

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